NOTAS DETALLADAS SOBRE POLLO FRITO TAMPICO

Retirar el exceso de aceite del pollo y frotar todas las piezas de pollo con zumo de citrón. aclarar y escurrir. apearse el fuego a medio y rociar con una mezcla de mantequilla y condimentos. Cierre la tapa y siga cocinando, untando de oportunidad en cuando, hasta que el pollo esté aceptablemente hecho. La temperatura interna debe alcanzar al me